سؤال وجواب : كيف تتخلصين من مسامير الخيار؟

by Nasser Amoudi

إذا كان الخيار يحتوي على الكثير من الأشواك ، فقم بإزالتها عن طريق فرك قطعة قماش أو فرشاة خضروات ناعمة بطول الثمرة. أصناف الخيار الخبيثة عرضة للكدمات. ضعيها برفق في وعاء أثناء جمع الفاكهة الناضجة.

“إنها مجرد اختلافات من الفاكهة إلى الفاكهة.” ويشير أيضًا إلى أن النتوءات تكون واضحة تمامًا عندما يكون الخيار غير ناضج ، ولكن مع نمو الفاكهة (نعم ، الخيار تقنيًا) تتوسع وتتوسع ، ترتفع حول النتوءات ، نوعًا ما تبتلعها.

أيضا ، هل يجب إزالة أزهار الخيار؟

ج: قم بقرص الزهور إذا كنت تريد المزيد من نمو الساق والأوراق – خاصة إذا كان النبات صغيرًا. يمكنك إزالة الزهور من الأسفل حتى يركز النبات أكثر على الخيار العلوي (وهذا سيبقي الخيار بعيدًا عن الأرض أيضًا).

بالإضافة إلى ذلك ، لماذا تحتوي المخللات على نتوءات؟

تصنع المخللات من الخيار الذي يحتوي بشكل طبيعي على أشواك صغيرة على جلدها. عادة ما يتم فرك هذه الأشواك قبل بيعها أو معالجتها ، تاركة وراءها نتوءات صغيرة على سطح الجلد.

وبالمثل ، هل الخيار المشوه مناسب للأكل؟

لسوء الحظ ، عندما يحين اليوم ، تلاحظ أن العديد من الخيار في محصولك مشوه وشكل غريب. لا تزال صالحة للأكل وطعمها جيد جدًا ، لكنك في حيرة من أمرها بسبب تشوه شكلها. فيما يلي بعض الأشياء التي تسبب تشوه الخيار.


كيف يمكنك معرفة متى يفسد الخيار؟

يلمس. إذا كان خيارك غروي الملمس ، فقم بإلقائه! أيضًا ، سيكون لحم الخيار الفاسد طريًا وليس صلبًا. لذلك ، لا تفكر حتى في تناول أي منها إسفنجي.

لماذا لا تأكل المخللات؟

محتوى الصوديوم في المخللات قد يكون المحتوى العالي للصوديوم في معظم المخللات مثيرًا للقلق ، لأن الأطعمة الغنية بالملح يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة ، وتزيد من ضغط الدم ، وتحفز الانتفاخ. ومع ذلك ، إذا كنت من محبي المخلل (ولا تريد أن تصنعه بنفسك) ، فلا داعي لتجنبه تمامًا.

ما هي الأشياء الشائكة على الخيار؟

غالبًا ما يحتوي الخيار على أشواك شائكة تغطي جلده ، لذلك قد ترغب في ارتداء زوج من القفازات لحماية يديك. ستزيل فرشاة الخضروات الأشواك فور غسل الخيار.

ما هي عيوب أكل المخللات؟

نسبة الصوديوم عالية: الكثير من الملح يمكن أن يؤدي إلى احتباس الماء والتورم والانتفاخ. ارتفاع ضغط الدم: يمكن أن يؤدي احتباس الماء من تناول كميات كبيرة من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم. عسر الهضم: شرب الكثير من عصير المخلل يمكن أن يؤدي إلى الغازات وآلام المعدة والإسهال.

ماذا تسمى النتوءات على المخللات؟

إنها بدينة ووعرة ، لاذعة ومقرمشة. يسميها الفرنسيون كورنيش ، ويباعون بنفس الاسم في الولايات المتحدة ، لكن الإنجليز يسمونهم خيارك.

ماذا يحدث إذا أكلت المخللات كل يوم؟

مخلل شبت كبير واحد يحتوي على أكثر من ثلثي الكمية المثالية من الصوديوم التي يجب أن يتناولها الشخص البالغ طوال اليوم. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح في نظامك الغذائي إلى ارتفاع ضغط الدم ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والسكري وأمراض الكلى. يمكن للصوديوم أيضًا أن يرشح الكالسيوم من عظامك.

كيف تقتل الخيار الزاحف؟

أي نصيحة للتخلص منه؟ ج: إن الكرمة خيار زاحف ، ميلوثريا بندولا. على عكس البطيخ ، فهو معمر ويستمر في الظهور من جذوره كل عام. أفضل طريقة للسيطرة عليها هي رش الأوراق بالغليفوسات (انقر للحصول على المصادر) إذا لم تكن بالقرب من نباتاتك الجيدة.

كيف تعرف متى يفسد الخيار؟

يلمس. إذا كان خيارك غروي الملمس ، فقم بإلقائه! أيضًا ، سيكون لحم الخيار الفاسد طريًا وليس صلبًا. لذلك ، لا تفكر حتى في تناول أي منها إسفنجي.

لماذا خياري مشوه؟

يمكن أن يحدث الخيار المشوه لعدد من الأسباب. التلقيح السيئ – إذا كان خيارك مضحك الشكل ، فقد تواجه مشكلة في التلقيح. … المياه غير الكافية – في بعض الأحيان قد يكون سبب تشوه الخيار لديك هو إجهاد الرطوبة. يحتاج الخيار إلى الكثير من الماء طوال موسم النمو.

ما هي الاشياء الشائكة على الخيار؟

غالبًا ما يحتوي الخيار على أشواك شائكة تغطي جلده ، لذلك قد ترغب في ارتداء زوج من القفازات لحماية يديك. ستزيل فرشاة الخضروات الأشواك فور غسل الخيار. تجنب قطف الخيار عندما تكون الأوراق مبللة.

كيف تتحكم في كروم الخيار؟

تقليم الفروع والأوراق والأزهار والفاكهة من الخارج حسب الحاجة طوال موسم النمو. ابدأ في تقليم كروم الخيار عن طريق إزالة الأجزاء الميتة أو التالفة. قم بإزالة الأوراق القديمة للسماح للضوء بالوصول إلى الفاكهة النامية وتحسين دوران الهواء. تقليم كل البراعم التي تتفرع من جذع الكرمة الرئيسي.

كيف تعرف متى يكون الخيار جاهزًا للقطف؟

يجب حصاد معظم خيار التقطيع للأكل الطازج عندما يكون طوله من سبع إلى تسع بوصات وله لون أخضر غامق. إذا زاد حجمها كثيرًا ، ستشعر بالمرارة ولن يكون لها ملمس لطيف. عند اختيار الخيار ، اترك جزءًا صغيرًا من الساق متصل بالخيار.

لماذا خياري مستدير وأصفر؟

عندما يصبح الخيار أكثر نضجًا ، يبدأ لونه الأخضر الناتج من الكلوروفيل في التلاشي ، مما ينتج عنه صبغة صفراء. يصبح الخيار مرًا بالحجم والخيار الأصفر بشكل عام غير صالح للاستهلاك. يمكن أن يكون الخيار الأصفر أيضًا ناتجًا عن فيروس أو الكثير من الماء أو عدم توازن المغذيات.

لماذا خياري شائك؟

قد يحتوي كلا الصنفين على درجات متفاوتة من وخز الخيار – لذا فإن الخيار الشائك طبيعي جدًا في الواقع. قد يكون لدى البعض شعيرات صغيرة جدًا والبعض الآخر قد يكون كله أشواك. عادة ما تكون أصناف التقطيع أقل شوكة بينما تكون أنواع التخليل أكثر شوكة.

ما الذي يسبب الخيار المدبب؟

عدم كفاية الماء – في بعض الأحيان قد يكون سبب تشوه الخيار هو إجهاد الرطوبة. يحتاج الخيار إلى الكثير من الماء طوال موسم النمو. … ومع ذلك ، إذا كان خيارك مضحك الشكل ، فقد تحتاج إلى التراجع عن إخصابك. في بعض الأحيان ، يمكن أن يتسبب الإفراط في استخدام الأسمدة في تشوه الخيار.

آخر مراجعة: منذ 16 يومًا.

لا تنسى مشاركة هذا المنشور 💖

Related Articles

Leave a Comment